La cueillette de myrtilles est terminée,

nous vous remercions pour votre visite et vous souhaitons un très bon été !

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A l’année prochaine…

Le Domaine Xixtaberri

Un vaste verger de 2500 myrtilliers cultivés en agriculture biologique.

Xixtaberri est situé sur les coteaux de l’Ursuia à Cambo les Bains.                Le panorama sur la Rhune et vers l’océan y est magnifique, le silence n’est troublé que par le chant des oiseaux et, les myrtilles sont délicieuses…

Durant l’année les travaux agricoles se concentrent sur la taille, le défrichage (ronces, lierre, ajoncs…), le désherbage, de nouvelles plantations…

Toutes ces opérations sont lentes et fastidieuses car elles sont effectuées manuellement et la repousse est systématique.

Des ruches situées sur le domaine favorisent la pollinisation des fleurs.               

La cueillette se déroule sur environ 6 semaines de juin à fin juillet selon les saisons. En parallèle, la transformation des fruits en vinaigres, coulis, jus et confitures est réalisée sur place. 

Le choix de l’Agriculture Biologique permet :

• d’offrir d’excellents fruits sains dépourvus d’engrais chimiques, de pesticides et de fongicides

• de préserver la qualité des sols et de l’environnement

• de favoriser la biodiversité et l’équilibre des écosystèmes