La récolte 2018 est ouverte !

Tous les jours sans exception

samedi et dimanche compris, de 9h à 13h

quelque soit la météo, sans réservation

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Le mauvais temps a retardé l’ouverture de la cueillette mettant à mal notre patience mais, cela réjouira les vacanciers de juillet qui avaient été très déçus l’an dernier d’arriver trop tard.

La récolte ne sera pas aussi abondante que les autres années compte tenu de la grèle, de la pluie et du vent qui ont caractérisé le printemps jusqu’à ces jours-ci.

Malgré tout, la qualité des fruits est excellente, ils sont juteux et sucrés ce qui n’était pas évident.

Nous vous recommandons de vous inscrire sur ce site 

afin d’être informé du déroulement de la récolte.

Au plaisir de vous retrouver très vite

pour une belle cueillette…

Tél : 07-77-77-10-52

Ongi etorri

 

Un vaste verger de myrtillers cultivé 
en agriculture biologique

Le Domaine Xixtaberri est situé sur les coteaux de l’Ursuia à Cambo les Bains. Le panorama sur la Rhune et l’océan au loin, y est magnifique, le silence n’est troublé que par le chant des oiseaux et les myrtilles sont délicieuses.

Durant la cueillette de fruits ouverte au public, il y règne une effervescence et une bonne humeur qui procurent joie et convivialité aux cueilleurs petits et grands qui attendent cet évènement avec impatience.

C’est un vaste verger de 2300 pieds de myrtillers cultivés en Agriculture Biologique. Durant l’année les travaux agricoles se concentrent essentiellement sur la taille, sur le défrichage (ronces et ajoncs à profusion) et le désherbage. Toutes ces opérations sont lentes et fastidieuses car elles sont effectuées manuellement et la repousse est systématique.

Des ruches situées à proximité favorisent la pollinisation des fleurs.

L’été, la cueillette ouverte au public (sans limite d’âge) se déroule sur environ 6 semaines, de juin à début août selon les saisons. En parallèle et ensuite, la transformation des fruits en jus, vinaigres, coulis et confitures est réalisée sur place.

Le choix de l’Agriculture Biologique permet :

  • d’offrir d’excellents fruits sains dépourvus d’engrais chimiques, de pesticides et de fongicides
  • de préserver la qualité des sols et de l’environnement
  • de favoriser la biodiversité et l’équilibre des écosystèmes

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